青木木米（明和四･1767～天保四･1833）は陶工、南画家。
通称木屋佐兵衛、八十八。号青来、百六散人、聾米ほか。京都の料理茶屋に生まれる。
製陶に従事したのは寛政八年前後、陶器を宝山に、磁器を奥田穎川に学んだとされる。
紀伊の瑞芝焼、加賀の春日山窯等にも関与。
多彩な技法で、名品名器の模造再現に巧みでありながら、独自の作風を見せる。